Urvieh Ferdinand ist Name und Marke der Rindfleischvermarktung des Unterbühlhofs.
Als
Gewerbebetrieb bietet es den rechtlichen Rahmen um unser Bio-Fleisch
direkt und in küchenfertigem Zuschnitt vermarkten zu können. Der Betrieb
unterliegt der EU-Biozertifizierung.
Ziel
dieser Unternehmung ist es die Bio-Rindfleischprodukte von unseren
Hinterwälder Rindern dem anspruchsvollen Kunden zugänglich zu machen.
Über
das Werkzeug eines Webshops gelingt es das Rindfleischangebot, welches
bei jeder neuen Schlachtung entseht, in Gewicht und Preis exakt
darzustellen. Erfolgt eine Bestellung bzw. Reservierung von Teilstücken
wird der Bestand automatisch aktualisiert.
Unser
Bio-Rindfleisch wird unter Nennung der Ohrmarkennummer des Tieres im
Shop eingestellt. So lässt sich nachvollziehen das die Mengen
plausibel und klar unserem Landwirtschaftlichen Betrieb zuzuordnen
sind.
Bestelltes
Fleisch kann im Hofladen auf dem Unterbühlhof in Öhningen abgeholt
werden oder im Landkreis Konstanz ausgeliefert werden.
Dort ist auch das Sortiment unserer aussergwöhnlichen Rinderwurstspezialitäten vorrätig
